Poisson-chat au four à la créole
Le poisson-chat créole au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1 gousse d'ail hachée, 1/4 c. d'huile et 1 boîte (14 oz) de tomates entières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates et la sauce tomate et laisser mijoter 10 minutes.
Placer le poisson-chat (salé et poivré) dans une cocotte huilée de 3 litres.
Versez la sauce sur le tout.
Couvrir et enfourner à 400° pendant 30 à 40 minutes.
Excellent avec une salade verte et du pain chaud à l'ail.
🍷 Accords Parfaits
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