Sopa Crème D' Asperges ("O Melhor")
Sopa Crème D' Asperges ("The Best") é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 alhos-porós fatiados, 1 cebola fatiada, 1/4 libra de manteiga, 2 libras de aspargos frescos e 4 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue o alho-poró e a cebola na manteiga.
Cubra e cozinhe por 30 minutos. Corte as pontas dos aspargos e faça o mesmo.
Quebre a extremidade da raiz.
Corte o restante em tiras e adicione à mistura de alho-poró e cebola.
Cozinhe mais 10 minutos.
Junte a mistura de farinha/curry; dourar ligeiramente.
Adicione o caldo meio a meio, sal, açúcar e pimenta.
Cozinhe e mexa até engrossar um pouco. Retire do fogo; bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Volte para a panela e reaqueça.
Despeje em tigelas; cubra com pontas de aspargos cozidos.
Um lote não será suficiente desta excelente sopa!
🍷 Combinações Perfeitas
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