Cremiger Milchreis
Cremiger Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Milch, 1/2 c. Reis, 1/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 4-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Milch, Reis, Zucker und Salz bis zum Kochen erhitzen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 50 bis 60 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis sehr zart ist.
In einer kleinen Schüssel die Eier leicht schlagen.
Eine kleine Menge heißer Reismischung einrühren.
Gießen Sie die Eimischung langsam wieder in den Reis und rühren Sie dabei schnell um, um eine Klumpenbildung zu vermeiden.
Nach Belieben Rosinen hinzufügen und etwa 5 Minuten lang ständig rühren.
Nicht kochen, sonst gerinnt die Mischung.
Vanille hinzufügen.
Abdecken und kühl stellen, bis es gut gekühlt ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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