奶油果仁糖
奶油果仁糖是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。鲜奶油，4℃。生糖或红糖，1 茶匙。香草，2 c。山核桃半块和 2 汤匙。黄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个中等大小的平底锅上涂黄油。
（这将使清理更容易。）倒入奶油并置于高温下。
当它开始沸腾时，加入糖并快速搅拌直至溶解。
然后加入香草和山核桃，继续用中火煮，经常搅拌，直到混合物达到软球阶段（糖果温度计为 236°）。
从火上移开并快速加入黄油。
这有助于阻止烹饪过程。
糖果应该失去光泽并变得非常浑浊。
将一条长条蜡纸放在工作表面上。
用湿毛巾将其弄湿。 （在煮糖果时准备纸，以避免延迟这个过程。）当糖果准备好时，将大勺糖放在纸上，边煮边偶尔搅拌，以使山核桃均匀分布。
在果仁糖完全冷却之前，将其从纸上取出。
稍后将很难在不破坏它们的情况下将它们移除。
将蜡纸层之间存放在密封容器中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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