Картофельный суп-пюре
Картофельный суп-пюре – это в меру легкий ужин. Делается из 4 ст. сливочного масла, 1 нарезанная средняя луковица, 2 нарезанных ребра сельдерея, 2 нарезанные моркови и 1 ст. нарезанная петрушка: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопить сливочное масло.
Обжарить нарезанные овощи до мягкости.
Добавьте картофель и бульон.
Варить до тех пор, пока картофель не станет мягким.
В отдельной кастрюле растопите 1 пачку сливочного масла, добавьте муку и помешивайте на слабом огне 2 минуты.
Медленно добавьте сливки, все время помешивая. Варите и помешивайте на медленном или среднем огне до загустения (около 20 минут).
Добавьте сливочный соус к картофелю и перемешайте.
Добавьте соль, перец и немного мускатного ореха по вкусу.
Суп лучше всего охлаждать и разогревать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий