Pasta Cremosa Con Brócoli
La Pasta Cremosa Con Brócoli es una cena medianamente fácil. Elaborado con 8 oz. fettucini crudos, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 recipiente (15 oz) de parte de queso ricotta descremado y 1 paquete (16 oz) de queso ricotta. Cortes de brócoli congelados, cocidos (reserve 3/4 taza de líquido de cocción), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola, cocine los fettucini en agua hirviendo, según las instrucciones del paquete.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas, agregue el ajo y saltee hasta que esté dorado.
Agrega el queso ricota. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso comience a derretirse y aparezcan burbujas.
Agrega el líquido de cocción reservado, la sal y la pimienta; revuelva para combinar.
Escurre bien los fettucini y vuelve a colocarlos en la cacerola. Agrega la mezcla de queso y el brócoli; revuelva ligeramente para combinar.
Sirva cada porción espolvoreada con queso parmesano.
Sirve 6.
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