ブロッコリーのクリーミースープ
クリーミーなブロッコリーのスープは、適度に簡単な夕食です。小さな玉ねぎ 1 個、大きなブロッコリー 1 個、約 1 1/2 ポンド、大さじ 1 で作ります。油、大さじ2。中力粉と減塩チキンスープ缶 2 缶 (各 13 3/4 オンス)、約 3 1/2 セントを使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎをみじん切りにする。
ブロッコリーはヘタを切り落とし、茎と小花を2センチ角に切ります。
中くらいの鍋に油を入れ、中強火で加熱します。
玉ねぎを加え、柔らかくなるまで（茶色にならない程度）約5分間調理します。
小麦粉を加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら1分間調理します。チキンスープと2カップの水を加えます。
沸騰させます。
ブロッコリーを加えます。火を中程度に下げ、ブロッコリーが柔らかくなるまで約8分間煮ます。
野菜混合物を数回に分けて、滑らかになるまでフードプロセッサーまたはブレンダーでピューレ状にします。
混合物を鍋に戻し弱火にかけます。
無糖スキムミルクとナツメグを加えて混ぜます。時々かき混ぜながら、火が通るまで5分間煮ます。
スープは沸騰させないでください。
必要に応じてヨーグルトを飾ります。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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