Sopa Cremosa De Batata Com Brócolis
Sopa cremosa de batata com brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 batatas grandes, 3/4 de cebola média, 1 cacho grande de brócolis, 3 cenouras e 4 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a cebola, as batatas, as cenouras e os talos de brócolis em pedaços pequenos.
Cozinhe até ficar quase macio; adicione pontas de brócolis.
Cozinhe até ficar macio.
Escorra e reserve.
Derreta a manteiga; misture a farinha, mexendo sempre por alguns minutos.
Aos poucos adicione o leite, mexendo sempre.
Coloque cubos de queijo, mexendo até derreter.
Continue mexendo até borbulhar e engrossar.
Adicione vegetais; tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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