莳萝奶油西葫芦

莳萝奶油西葫芦

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莳萝奶油西葫芦是一顿比较简单的晚餐。用 12 c 制成。切碎的西葫芦,1/4 c.盐,1 个中等大小的洋葱,切碎,2 汤匙。油或黄油和 1/2 c.醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将去籽南瓜切碎(如果嫩则保留皮)放入大碗中。倒入冷水并加入 1/4 杯盐。

浸泡15分钟;彻底沥干。

在荷兰烤箱或大煎锅中,用油或黄油炒洋葱碎;加入醋、1 杯水、糖和沥干的南瓜。

盖上锅盖,煮约 1/2 小时或直至变软。

用面粉和水稍微勾芡。

加入酸奶油并加热,但不要煮沸。

拌入莳萝草调味。

可供 4 至 6 人食用。

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