क्रीमयुक्त मटर और आलू
क्रीमयुक्त मटर और आलू एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 4 मध्यम लाल आलू से बना, बहुत छोटे क्यूब्स में (छीलें नहीं), 1 किलो। जमे हुए मटर (10 औंस), 1 चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच मार्जरीन और 2 बड़े चम्मच आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
👨🍳 विधि
आलू को सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और नरम होने तक पकाएं।
मटर को पकने तक अलग से पकाएं, चीनी डालें (ज़्यादा न पकाएं)।
इस बीच सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं, नमक, काली मिर्च, आटा डालकर पेस्ट बनाएं।
फिर धीरे-धीरे दूध डालें।
उबाल आने दें और 1 मिनट तक उबालें।
गाढ़ा और बुलबुले होने तक पकाएं।
आलू और मटर को छान लीजिये.
एक साथ रखें और सभी पर सॉस डालें।
कोट करने के लिए हिलाओ.
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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