Rahmerbsen und Kartoffeln
Cremige Erbsen und Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen roten Kartoffeln, ziemlich klein gewürfelt (nicht schälen), 1 Pkg. gefrorene Erbsen (10 Unzen), 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Margarine und 2 Esslöffel Mehl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich sind.
Erbsen separat kochen, bis sie gar sind, den Zucker hinzufügen (nicht zu lange kochen).
In der Zwischenzeit die Margarine in der Soßenpfanne schmelzen, Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen, bis eine Paste entsteht.
Dann langsam Milch hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
Kochen, bis es dick und sprudelnd ist.
Kartoffeln und Erbsen abtropfen lassen.
Zusammengeben und alles mit Soße übergießen.
Zum Überziehen umrühren.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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