Grüne Bohnencremesuppe (ungarische Zoldbableves)
Grüne Bohnencremesuppe (ungarisch Zoldbableves) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund grünen Bohnen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 6 c. Wasser, 1 fein gehackte Zwiebel, 1 TL. Salz und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Bohnen und Zwiebeln in Wasser kochen, bis sie weich sind.
In einer kleinen Pfanne 3 Esslöffel Mehl anbraten.
Wenn es gebräunt ist, 2 Esslöffel Butter hinzufügen.
Sobald es geschmolzen ist, eine kleine Menge Suppensaft unterrühren.
Mischung in die Suppe einrühren.
Vor dem Servieren 1/2 Pint Sauerrahm unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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