Rahmkohl mit Käse
Rahmkohl mit Käse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßem Kohlkopf, 1 c. geriebener Käse, 2 EL. Butter, 1 1/2 EL. Mehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Den Kohl fein zerkleinern.
In einer kleinen Menge kochendem Salzwasser kochen, bis es weich, aber noch knusprig ist.
Gut abtropfen lassen.
Kohl und Käse schichtweise in eine gefettete Auflaufform legen.
Butter schmelzen; Mehl untermischen.
Milch langsam einrühren; kochen und rühren, bis die Soße kocht.
Salz, Paprika, Zwiebel und Petersilie hinzufügen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 15 bis 20 Minuten backen, bis die Krümel braun sind.
Für 6 Personen.
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