Biscoitos de creme de soda

Preencha med. tigela de tamanho 3/4 cheia com farinha.

Faça um “poço” no meio da farinha e acrescente o azeite.

Adicione lentamente o pop.

Enquanto você adiciona o refrigerante, misture lentamente a farinha pelas bordas até obter uma bola macia de massa.

É como se você estivesse fazendo macarrão de ovo caseiro.

Deve haver farinha nas bordas da tigela. Coloque um pouco da farinha que sobrou sobre uma superfície plana e amasse delicadamente algumas vezes.

(Não amasse demais a massa.) Com a palma da mão ou um rolo, alise a massa até que ela tenha 1/2 a 3/4 pol. de espessura, dependendo da espessura que você gosta dos biscoitos. Com um cortador de biscoitos, um copo ou o que você encontrar no acampamento, corte os biscoitos.

Despeje uma pequena quantidade de óleo, gosto de azeite, no fundo de um forno holandês ou assadeira.

Coloque a massa de biscoito na assadeira e vire-a para que fique óleo dos dois lados da massa.

Asse por aprox. 15 - 20 minutos. a 350° ou em forno holandês.