Galletas De Soda Y Crema

Llenar medicamento. tazón del tamaño de 3/4 de su capacidad con harina.

Hacer un "pozo" en medio de la harina y agregar aceite.

Agregue lentamente el pop.

Mientras agrega el refresco, agregue lentamente la harina desde los bordes hasta obtener una bola de masa suave.

Es muy parecido a hacer fideos de huevo caseros.

Debe quedar harina en los bordes del bol. Coloque un poco de la harina sobrante sobre una superficie plana y amase suavemente un par de veces.

(No amase demasiado la masa). Con la palma de la mano o un rodillo, aplane la masa hasta que tenga entre 1/2 y 3/4 de pulgada de espesor, dependiendo de qué tan gruesas le gusten las galletas. Con un cortador de galletas, un vaso o lo que puedas encontrar en el camping, corta las galletas.

Vierta una pequeña cantidad de aceite, a mí me gusta el aceite de oliva, en el fondo de una olla o bandeja para hornear.

Coloque la masa de galletas en el molde y luego déles la vuelta para que quede aceite en ambos lados de la masa.

Hornear durante aprox. 15 - 20 min. a 350° o en un horno holandés.