奶油泡芙
奶油泡芙是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。水,1/2 c。人造黄油,1 茶匙。糖,1 c。此食谱采用通用面粉和 4 个大鸡蛋,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将水、人造黄油和糖充分煮沸。
一次性全部加入面粉。
用木勺剧烈搅拌,直至形成厚实光滑的球,并且混合物从锅的侧面脱离。煮约5分钟。
加入鸡蛋,一次一个,每次加入后用力搅拌。
膏体将会有光泽且光滑。
用圆形汤匙将面团放在涂有油脂的饼干片上,间隔 2 英寸。在预热的 400° 烤箱中烘烤 40 分钟或直至呈浅金黄色。
放在金属架上冷却。
用锋利的刀在泡芙的侧面切一条缝。
填满蛋奶冻/布丁。
撒上过筛的糖粉。
也可以填入生奶油。
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