Windbeutel
Cream Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/2 c. Margarine, 1 TL. Zucker, 1 c. Allzweckmehl und 4 große Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Margarine und Zucker zum Kochen bringen.
Mehl auf einmal hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel kräftig umrühren, bis sich eine dicke, glatte Kugel bildet und sich die Mischung vom Pfannenrand löst. Etwa 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe kräftig durch.
Die Paste wird glänzend und glatt sein.
Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Esslöffeln im Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech fallen. Im vorgeheizten Ofen bei 400 °C 40 Minuten backen oder bis es hell und goldbraun ist.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Machen Sie mit einem scharfen Messer einen Schlitz in die Seite der Blätterteigtaschen.
Mit Vanillesoße/Pudding füllen.
Mit gesiebtem Puderzucker bestäuben.
Kann auch mit Schlagsahne gefüllt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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