Bombons de creme
Cream Pralines é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 libra de açúcar mascavo claro, 1/8 colher de chá de sal, 3/4 xícara de leite evaporado, 1 colher de sopa de manteiga e 2 xícaras de metades de nozes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela de 2 litros misture o açúcar, o sal, o leite evaporado e a manteiga.
Mexa em fogo baixo até que o açúcar se dissolva.
Adicione nozes. Aumente o fogo para médio; continue cozinhando e mexendo até o estágio de softball (234 graus F.)
Retire do fogo.
Junte a baunilha e deixe esfriar por 5 minutos.
(Enquanto isso, coloque uma folha grande de papel alumínio na superfície do balcão, pronta para deixar cair os hambúrgueres.)
Mexa rapidamente até a mistura começar a engrossar e cobrir levemente as nozes.
Deixe cair rapidamente de uma colher de sopa em papel alumínio.
(Use uma colher de chá para bombons pequenos.)
Se o doce ficar muito duro para ser manuseado facilmente no final, acrescente algumas gotas de água quente. Deixe os hambúrgueres repousarem até esfriarem e endurecerem antes de retirá-los do papel alumínio.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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