Sopa Creme de Rampa
Cream Of Ramp Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga, 2 cachos de rampas, aparados e picados, 3 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela funda.
Adicione rampas; refogue por 3 a 4 minutos.
Junte a farinha, o sal, a pimenta e o alho, mexendo por 1 a 2 minutos.
Aos poucos, acrescente o caldo de galinha.
Deixe ferver; reduza o fogo, tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos.
Junte o leite e as natas; aqueça, mas não ferva.
Sirva com croutons e queijo Monterey Jack ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
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