Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

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Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 mittelgroßen Kartoffeln, 1 EL. Salz, 1 bis 2 kleine Zwiebeln, 1 Stange Sellerie, fein gewürfelt und 1 gehäufter EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln schälen und würfeln.

Gut mit Wasser bedecken und weich kochen.

Nicht abtropfen lassen.

Salz und Sellerie hinzufügen.

Geben Sie einen gehäuften Esslöffel Butter in die Pfanne und bräunen Sie Mehl.

Dazu nach und nach Milch hinzufügen.

Wenn die Milch einzudicken beginnt, geben Sie sie zu den gekochten Kartoffeln und dem Wasser.

Köcheln lassen und umrühren, bis alles vermischt ist.

Kann Petersilie hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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