Pilzcremesuppe
Pilzcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Butter oder Margarine, 1/4 Pfund Pilze, grob gehackt, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 2 c. Milch und 1 Hühnerbrühwürfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie Zwiebeln und Pilze hinzu und braten Sie alles an, bis die Zwiebeln gar sind und der Bratensaft gar ist.
Mehl einrühren und sprudelnd kochen; Vom Herd nehmen.
Nach und nach die Milch einrühren.
Brühwürfel (Streusel) und Thymian hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Im Mixer oder in der Küchenmaschine glatt rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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