Крем-суп из лука-порея
Крем-суп из лука-порея — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 измельченных луковиц-порея (только белая часть), 1/2 большой луковицы, нарезанной, 1 палочки растопленного маргарина, 2 ст. куриный бульон и 2 большие натертые картофелины — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
👨🍳 Приготовление
Обжарьте лук-порей и лук в 2-литровой кастрюле на маргарине в течение 10 минут.
Добавьте 2 стакана бульона и натертый картофель.
Варить 30 минут.
Удалить 1/2 и пюрировать.
Вернитесь к оставшейся половине и добавьте сливки и куриный бульон (больше, если слишком густой).
Подавайте, посыпав петрушкой и кусочками бекона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий