Crema de puerros
La crema de puerros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 puerros (solo la parte blanca), rallados, 1/2 cebolla grande picada, 1 barra de margarina derretida, 2 c. caldo de pollo y 2 papas grandes, ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Saltee los puerros y la cebolla en una olla de 2 cuartos en margarina durante 10 minutos.
Agrega 2 tazas de caldo y papas ralladas.
Cocine por 30 minutos.
Retire la mitad y haga puré.
Regrese a la otra mitad y agregue la crema y el caldo de pollo (más si está demasiado espeso).
Sirve y espolvorea con perejil y trocitos de tocino.
🍷 Maridajes Perfectos
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