Sopa Creme de Alho-poró
Cream Of Leek Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 alhos-porós (só a parte branca), picados, 1/2 cebola grande picada, 1 pau de margarina derretida, 2 c. caldo de galinha e 2 batatas grandes desfiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue o alho-poró e a cebola em uma panela de 2 litros em margarina por 10 minutos.
Adicione 2 xícaras de caldo e batatas raladas.
Cozinhe por 30 minutos.
Retire 1/2 e bata.
Volte para a outra metade e acrescente o creme de leite e o caldo de galinha (mais se for muito grosso).
Sirva e polvilhe com salsa e pedaços de bacon.
🍷 Combinações Perfeitas
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