Крем-суп из моркови (Crème Crecy)
Морковный крем-суп (Crème Crecy) — умеренно легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочного масла или маргарина, 6 морковей, крупно нарезанных, 1 луковица, крупно нарезанная, 1/2 ст. сырого риса и 1 кварта. плюс 2 гр. куриный или говяжий бульон — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте морковь и лук и готовьте на медленном огне 15 минут.
Добавьте рис и 1 литр бульона.
Готовьте медленно в течение 45 минут или пока морковь не станет мягкой.
Пюрируйте суп блендером по полстакана за раз.
Вернитесь в кастрюлю и добавьте еще 2 стакана бульона.
Доведите до кипения и добавьте молоко и 1 столовую ложку сливочного масла.
Обслуживает от 4 до 5 больших едоков.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий