Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи – это умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочного масла, 1 луковица, мелко нарезанная, 2 ст. мука, 5 гр. куриный бульон и 1 фунт свежей брокколи, приготовленной по этому рецепту, обеспечивают настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте лук на разогретом сливочном масле в кастрюле в течение 3 минут, пока он не станет мягким.
Добавьте муку и перемешайте куриный бульон.
Накройте крышкой и тушите 20 минут.
Смешайте приготовленную брокколи и 1 стакан жидкости.
Взбейте или измельчите смесь в блендере до однородной массы. Верните пюре в суповую смесь в кастрюле.
Добавьте соль, перец и сливки; нагреть до кипения.
Подавайте в теплых тарелках, украсив тертым сыром Чеддер.
Выход
6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий