ブロッコリーのクリームスープ
ブロッコリーのクリームスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドのブロッコリーをみじん切りにし、1/4センチで作ります。玉ねぎのみじん切り、大さじ4。バターまたはマーガリン、大さじ3。小麦粉と5c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ブロッコリーを柔らかくなるまで蒸します。粗く刻んで置いておきます。玉ねぎをバターまたはマーガリンで柔らかくなるまで炒めますが、茶色にならないようにします。小麦粉を加えてペースト状になるまで混ぜます。
牛乳と生クリームを混ぜ合わせます。とろみがつき滑らかになるまで、絶えずかき混ぜながら弱火で調理します。
チーズを一掴みずつ加え、滑らかになるまでかき混ぜます。ブロッコリーと塩、コショウを加えます。
12人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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