ब्रोकोली सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड ब्रोकोली से बना, कटा हुआ, 1/4 सी. प्याज, कटा हुआ, 4 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, 3 बड़े चम्मच। आटा और 5 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
ब्रोकली को नरम होने तक भाप में पकाएं। मोटा-मोटा काट लें और अलग रख दें। प्याज को मक्खन या मार्जरीन में नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं। आटा डालें और पेस्ट जैसा बनने तक हिलाएँ।
दूध और क्रीम में मिला लें. धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएं।
पनीर को मुट्ठी भर करके डालें, चिकना होने तक हिलाएँ। ब्रोकोली और नमक और काली मिर्च डालें।
12 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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