Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli, 1/4 c. oder 1/2 Stück Butter, 2 EL. gehackte Zwiebeln, 3 Rippen Sellerie, gehackt und 1/4 c. Mit Mehl (Allzweck) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Brokkolistiel abschneiden, schälen und ein kleines Kreuz in den Stängelboden schneiden.
Dämpfen, bis es dunkelgrün und zart, aber nicht schlaff ist.
Die Blütenspitzen des Brokkolis abschneiden und hacken.
Die andere Hälfte des Brokkolis pürieren. Butter schmelzen und Zwiebeln und Sellerie sanft kochen, bis sie weich sind.
Mehl und Geflügelbrühe einrühren.
Zimmerwarme Sahne oder Milch langsam unterrühren.
Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Ergibt etwa 8 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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