Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis, 1/4 xícara. ou 1/2 barra de manteiga, 2 colheres de sopa. cebola picada, 3 costelas de aipo picada e 1/4 xícara. farinha (multiuso), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Apare e descasque os caules dos brócolis e corte uma pequena cruz na parte inferior do caule.
Cozinhe no vapor até ficar verde escuro e macio, mas não mole.
Apare e pique as pontas das flores dos brócolis.
Purê a outra metade do brócolis. Derreta a manteiga e cozinhe delicadamente a cebola e o aipo até ficarem moles.
Junte a farinha e o caldo de aves.
Misture lentamente o creme de leite ou o leite em temperatura ambiente.
Adicione sal e pimenta preta.
Rende cerca de 8 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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