Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. caldo de galinha, 1 lata (10 3/4 onças) de sopa de creme de aipo, brócolis fresco, cortado e cozido no vapor até ficar macio, 1/2 xícara. manteiga ou margarina e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture o caldo e a sopa em uma panela grande e leve para ferver. Adicione os brócolis cozidos no vapor e reduza o fogo. Cozinhe, coberto por cerca de 5 minutos.
Aqueça a manteiga na panela e acrescente a cebola picada, refogue até ficar macia.
Adicione a farinha à manteiga e às cebolas.
Cozinhe por 1-2 minutos. Aos poucos, misture o leite com a mistura de cebola e farinha.
Cozinhe até engrossar, cerca de 5 a 10 minutos. Adicione sal e pimenta, misture bem. Misture a mistura de leite à mistura de brócolis.
Adicione os 2 queijos e cozinhe por cerca de 15 minutos. Serve de 4 a 6 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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