Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Hühnerbrühe, 1 Dose (10 3/4 Unzen) Selleriecremesuppe, frischer Brokkoli, geschnitten und gedämpft, bis er weich ist, 1/2 c. Butter oder Margarine und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Brühe und Suppe in einem großen Topf vermischen und zum Kochen bringen. Den gedünsteten Brokkoli dazugeben und die Hitze reduzieren. Zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Butter in der Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln dazugeben und anbraten, bis sie weich sind.
Mehl zu Butter und Zwiebeln hinzufügen.
1-2 Minuten kochen lassen. Nach und nach die Milch mit der Zwiebel-Mehl-Mischung unterrühren.
Etwa 5-10 Minuten kochen, bis es eingedickt ist. Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen. Milchmischung unter die Brokkolimischung rühren.
Die beiden Käsesorten dazugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Für 4-6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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