Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli (ca. 1 Pfund), 1 mittelgroßen Kartoffel, geschält, 1 mittelgroßen Zwiebel (1/2 Tasse), 1 gehackten Knoblauchzehe und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli putzen; Pare-Stiele.
Einzelne Blüten; Schneiden Sie die Stiele in 1/2-Zoll-Scheiben.
Schneiden Sie die Kartoffel in 1/2-Zoll-Würfel.
Zwiebel und Knoblauch in Butter in einem Wasserkocher oder Schmortopf etwa 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Currypulver, Hühnerbrühe, Wasser und Salz in den Wasserkocher geben.
Zum Kochen bringen; Brokkoli und Kartoffeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen; geringere Hitze.
Abdeckung; 20 Minuten köcheln lassen oder bis Brokkoli und Kartoffeln weich sind.
Die Mischung portionsweise im Behälter des Elektromixers pürieren.
Die Mischung in einem großen Topf bei schwacher Hitze erneut erhitzen.
Halb und halb einrühren, bis es kochend heiß ist.
Schmecken; Bei Bedarf weitere Gewürze hinzufügen.
Mit saurer Sahne garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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