Frischkäse-Zucker-Kekse
Cream Cheese Sugar Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 2 c. Allzweckmehl, 2/3 c. Zucker und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer großen Rührschüssel Butter und Frischkäse vermischen.
Mit dem Mixer schlagen. Die Hälfte des Mehls, 2/3 Tasse Zucker, 1 Ei, Backpulver, Vanille und Mandelextrakt hinzufügen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist. Restliches Mehl schlagen oder umrühren; in zwei Hälften teilen. Abdecken und 1 bis 2 Stunden kalt stellen oder bis es fest ist. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils eine Portion auf eine Dicke von 0,6 cm aus. Mit Ausstechformen die gewünschten Formen ausschneiden. Bei Bedarf vor dem Backen dekorieren. Im Ofen 8 bis 10 Minuten bei 350° backen. Ergibt 32 Kekse.
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