क्रीम चीज़ मछली रोल्स

मक्खन में प्याज और मशरूम को नरम होने तक भूनें। पनीर, प्याज, मशरूम और 2 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स को एक साथ मिलाएँ। लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच मछली को पतला रोल करें।

चपटी मछली के ऊपर पनीर का मिश्रण फैलाएँ।

यदि आवश्यक हो तो रोल करें और टूथपिक से सुरक्षित करें।

यदि मछली छोटी है और लुढ़कती नहीं है, तो मछली के 2 टुकड़ों के बीच पनीर सैंडविच करें।

फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और ब्रेड के टुकड़ों से लपेटें। मछली पक जाने तक प्रत्येक तरफ लगभग 5 से 10 मिनट तक मक्खन में भूनें।