क्रॉफिश पाई
क्रॉफ़िश पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। कटी हुई शिमला मिर्च, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 2 पसलियाँ कटी हुई अजवाइन, 3/4 सी। मक्खन और 1 1/2 पौंड छिलके वाली क्रॉफिश पूंछ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मक्खन में शिमला मिर्च, प्याज और अजवाइन को नरम होने तक भूनें।
क्रॉफिश पूंछ, हरी प्याज, अजमोद और मसाला जोड़ें।
यदि आवश्यक हो तो कॉर्नस्टार्च से गाढ़ा करें।
पाई क्रस्ट का आधा भाग पैन में रखें और ठंडा मिश्रण भरें।
पाई पर ऊपरी परत रखें।
ऊपरी परत में दो 1 इंच लंबे चीरे काटें।
450° पर 10 मिनट तक बेक करें।
फिर तापमान को 375° तक कम करें और 35 मिनट तक या परत के सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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