Pastel de cangrejo
El pastel de cangrejo es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. pimientos morrones picados, 1 cebolla grande picada, 2 costillas de apio picadas, 3/4 c. mantequilla y 1 1/2 libra de colas de cangrejo peladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee el pimiento morrón, la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue las colas de cangrejo, las cebolletas, el perejil y los condimentos.
Espesar con maicena si es necesario.
Coloque la mitad de la masa de pastel en el molde y rellénela con la mezcla enfriada.
Coloque la base superior sobre el pastel.
Corte dos cortes de 1 pulgada de largo en la corteza superior.
Hornear a 450° durante 10 minutos.
Luego baje la temperatura a 375° y hornee por 35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
🍷 Maridajes Perfectos
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