Fettuccine d'écrevisses ou de crevettes
Les Fettuccine aux écrevisses ou aux crevettes sont un dîner impressionnant. Composé de 3 bâtonnets de beurre, 3 côtes de céleri, 4 c. persil, 3 gousses d'ail et 1 pinte. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre et faire revenir les oignons, le céleri et le poivron.
Cuire 10 minutes; ajouter la farine et remuer.
Couvrir et cuire environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le persil et les crevettes; couvrir et cuire 20 minutes en remuant souvent.
Ajouter la crème, le fromage et l'ail.
Remuer pour bien mélanger et assaisonner au goût.
Cuire à couvert à feu doux pendant 20 minutes en remuant souvent.
Cuire les nouilles et égoutter.
Mettez les nouilles dans une rôtissoire graissée et versez la sauce sur les nouilles.
Saupoudrer de parmesan et enfourner à 350° pendant 12 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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