Langusten- oder Garnelenfettuccine
Langusten- oder Garnelenfettuccine ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Stangen Butter, 3 Rippchen Sellerie, 4 EL. Petersilie, 3 Knoblauchzehen und 1 qt. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter schmelzen und Zwiebeln, Sellerie und Paprika anbraten.
10 Minuten kochen lassen; Mehl hinzufügen und umrühren.
Abdecken und etwa 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Petersilie und Garnelen hinzufügen; Abdecken und 20 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Sahne, Käse und Knoblauch hinzufügen.
Gut umrühren und abschmecken.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Nudeln kochen und abtropfen lassen.
Nudeln in einen gefetteten Bräter geben und Soße über die Nudeln gießen.
Mit Parmesankäse bestreuen und 12 Minuten bei 350° backen.
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