جراد البحر أو الروبيان Etouffee
جراد البحر أو الروبيان Etouffee هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة أو زيت، 1 ج. بصل صغير مفروم 1/3 ج. كرفس مفروم 1/3 ج. فلفل أخضر، مفروم ورشّة من كلٍ من: الفلفل الأحمر والأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الزبدة في وعاء كبير ثقيل (يفضل الحديد).
يُقلى البصل والثوم والفلفل الأخضر والكرفس حتى يصبح البصل صافياً. ضجة في جميع المكونات باستثناء جراد البحر (أو الروبيان).
ينضج لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
يقلب من حين لآخر.
أضف ذيول الجراد (أو الروبيان) ؛ ينضج لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.
يقدم فوق الأرز المطبوخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً