ザリガニ エトゥフェ
ザリガニのエトゥフェは印象的なディナーです。 1/2cで作りました。バターまたはマーガリン、玉ねぎ大1個、みじん切り、1/4 c。細かく刻んだセロリ、1/4 c。みじん切りのピーマンとニンニク2片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
フライパンにバターを中火で溶かします。
玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニクを加えます。
絶えずかき混ぜながら5分間調理します。ザリガニ、塩、コショウ、オニオンパウダー、タバスコを加えて混ぜます。
5分間調理します。
小麦粉を加えてかき混ぜます。絶えずかき混ぜながら2分間調理します。水の中でかき混ぜます。時々かき混ぜながら弱火で20分間煮ます。
ネギとパセリを加えてかき混ぜます。 3分間調理します。
ご飯の上にお召し上がりください。
収率:
4~6人前。
🍷 完璧なペアリング
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