Cranberry-Weingelee
Cranberry-Weingelee ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 7 c. Zucker, 3 c. ungesüßter Cranberrysaft, 1 Pfund Cranberries (optional), 1/4 TL. gemahlener Zimt und 1/4 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Cranberrysaft, Zimt und Nelken im Schmortopf vermischen.
Wenn Sie Preiselbeeren verwenden, zerkleinern Sie sie im Mixer und fügen Sie sie ebenfalls hinzu. Zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen.
Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen und Wein und Pektin einrühren.
Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen.
Gießen Sie das Gelee schnell in sterilisierte Geleegläser (für 7 Tassen) und lassen Sie dabei einen Freiraum von 1/2 Zoll frei.
Sofort mit 1/8 Zoll geschmolzenem Paraffin bedecken.
Mit Deckeln abdecken.
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