Muffins de cranberry de cabeça para baixo
Cranberry Upside-Down Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. molho de cranberry com frutas inteiras, 1/4 xícara. açúcar mascavo bem embalado, 2 c. farinha de trigo, 2 colheres de sopa. açúcar e 3 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o forno a 400°.
Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha antiaderente.
Coloque 1 colher de sopa de molho de cranberry em cada xícara de muffin; cubra cada um com 1 colher de chá de açúcar mascavo.
Coloque levemente a farinha em um copo medidor; nivelar.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal; misture bem.
Em uma tigela pequena, misture o leite, o óleo, a casca da laranja e as claras; mistura.
Adicione aos ingredientes secos de uma só vez; mexa até ficar umedecido.
Coloque a massa uniformemente sobre os cranberries e o açúcar em forminhas de muffin.
Asse a 400° por 14 a 18 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na panela por 5 minutos.
Afrouxe as bordas com uma faca e inverta sobre uma gradinha sobre papel manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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