فطائر التوت البري المقلوبة

تسخين الفرن إلى 400 درجة.

رش 12 كوب مافن برذاذ الطبخ غير اللاصق.

ملعقة كبيرة من صلصة التوت البري في كل كوب مافن. أعلى كل منها 1 ملعقة صغيرة من السكر البني.

ملعقة طفيفة من الدقيق في كوب القياس. مستوى قبالة.

في وعاء كبير، يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح. مزيج جيد.

في وعاء صغير، اخلطي الحليب والزيت وقشر البرتقال وبياض البيض. يمزج.

أضف إلى المكونات الجافة دفعة واحدة. يقلب حتى يبلل فقط.

يُسكب الخليط بالتساوي فوق التوت البري والسكر في أكواب المافن.

اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 14 إلى 18 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق.

قم بفك الحواف بالسكين واقلبها على رف سلكي فوق ورق مشمع.