蔓越莓舒芙蕾
蔓越莓舒芙蕾是一道相当简单的晚餐，您可以在大约 1 小时 40 分钟内准备好。由无味明胶制成。盐角水， 。柠檬汁和。磨碎的柠檬皮，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在小锅中充分混合明胶和盐。
加水并用中低火不断搅拌直至明胶溶解。从火上移开，加入柠檬汁和果皮搅拌。
放入冰箱冷藏。
当明胶冷却时，搅打蛋白，逐渐加入糖，每次添加后搅打。
放在一边。
从冰箱中取出冷冻明胶，如果太硬，则稍微搅拌直至蓬松。
加入蔓越莓酱，然后将混合物拌入蛋白中。
添加橙子和坚果。
倒入涂有少许油脂的模具中并彻底冷却。
准备食用时，将模具浸入温水中，然后倒扣在盘子上。
📹 Home-made Raspberry Soufflé | The F Word
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