Жаркое с клюквой и перцем
Жаркое с клюквой и перцем — легкий ужин. Приготовлено из 4 фунтов жаркого из говяжьих кончиков, 2 ст. молотый перец, 3 ст. салатное масло, 2 2/3 ст. клюквенный коктейль/сок и 1 гр. свежая клюква — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Надрежьте мясо крест-накрест.
Натрите бока только перцем.
Поместите в голландскую духовку или жаровню и обжарьте на среднем огне со всех сторон примерно 15 минут.
Залить мясо клюквенным соком; добавить клюкву.
Накройте крышкой и готовьте в духовке при температуре 325° в течение 2 часов до готовности.
Положите мясо на теплое блюдо; добавьте в сок небольшое количество кукурузного крахмала и варите до загустения.
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий