Cranberry-Pfefferbraten
Cranberry Pepper Roast ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Rinderspitzenbraten, 2 EL. gebrochener Pfeffer, 3 EL. Salatöl, 2 2/3 c. Cranberry-Cocktail/Saft und 1 c. Mit frischen Preiselbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Fleisch kreuzweise einschneiden.
Reiben Sie die Seiten nur mit Pfeffer ein.
In den Schmortopf oder Bräter geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten etwa 15 Minuten anbraten.
Preiselbeersaft über das Fleisch gießen; Preiselbeeren hinzufügen.
Abdecken und im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 2 Stunden lang garen, bis es weich ist.
Fleisch auf eine warme Platte legen; Fügen Sie dem Saft eine kleine Menge Maisstärke hinzu und kochen Sie ihn, bis er eingedickt ist.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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