Asado De Pimiento Y Arándano
El asado de arándanos y pimientos es una cena fácil. Elaborado con 4 libras de carne asada, 2 cucharadas. pimienta molida, 3 cucharadas. aceite para ensalada, 2 2/3 c. cóctel/jugo de arándanos y 1 c. arándanos frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Marque la carne en un patrón entrecruzado.
Frote los lados sólo con pimienta.
Colóquelo en una olla o fuente para asar y dórelo a fuego medio por todos lados durante unos 15 minutos.
Vierta el jugo de arándano sobre la carne; agregue los arándanos.
Cubra y cocine en el horno a 325° durante 2 horas hasta que estén tiernos.
Coloque la carne en un plato caliente; agregue una pequeña cantidad de maicena al jugo y cocine hasta que espese.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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