Клюквенно-грушевое чатни

Name: Клюквенно-грушевое чатни
Ingredients: 1 (12 oz.) bag свежая клюква; 2 груши, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками; 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 3/4 c. сахар; 2 tsp. свежетертая цедра лимона; 1/2 tsp. молотый имбирь; 1/4 tsp. каждый молотый душистый перец и соль; 1/8 tsp. измельченные хлопья красного перца; 3 tbsp. яблочный уксус

👁️ 4 просмотров

Клюквенно-грушевый чатни — умеренно легкий ужин. В состав входит 1 пакетик свежей клюквы (12 унций), 2 груши, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками, 1 маленькая луковица, мелко нарезанная, 3/4 ст. сахара и 2 ч. л. Свежетертая цедра лимона — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (12 oz.) bag свежая клюква

2 груши, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками

1 небольшая луковица, мелко нарезанная

3/4 c. сахар

2 tsp. свежетертая цедра лимона

1/2 tsp. молотый имбирь

1/4 tsp. каждый молотый душистый перец и соль

1/8 tsp. измельченные хлопья красного перца

3 tbsp. яблочный уксус

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле на среднем огне доведите до кипения клюкву, груши, лук, сахар, уксус, цедру лимона, имбирь, душистый перец, соль и перец, помешивая.

Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, время от времени помешивая, 20–25 минут или пока клюква не лопнет.

Дайте остыть.

Получается 6 порций.