Chutney de cranberry e pêra
Cranberry-Pear Chutney é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 saco (12 onças) de cranberries frescos, 2 peras descascadas, sem caroço e cortadas em cubos, 1 cebola pequena picada finamente, 3/4 xícara. açúcar e 2 colheres de chá. raspas de limão raladas na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela grande em fogo médio, leve para ferver os cranberries, as peras, a cebola, o açúcar, o vinagre, as raspas de limão, o gengibre, a pimenta da Jamaica, o sal e a pimenta, mexendo.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 20 a 25 minutos ou até que os cranberries estourem.
Deixe esfriar.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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